Voici un dessert avec une texture de flan très sympathique qui fera des heureux !
Comme vous le savez j’aime quand c’est simple, alors encore une fois, ça l’est…
Ingrédients:
*2 barquettes de Fraises
*1 Gousse de Vanille
* 1 Tasse d’eau
* De l’agar-agar (algue qui gélifie)
* Sucrant si vous souhaitez un dessert très sucré !
– Prenez un paquet et demi de fraises et jetez-les dans votre mélangeur avec votre gousse de Vanille, vous allez obtenir un liquide onctueux et délicieux… Goûtez et c’est ici que vous pouvez décider ou pas d’ajouter un sucrant…
– Prenez une tasse d’eau, mettez-la à bouillir et ajoutez 5 cuillères à café d’Agar et brassez…
– Coupez quelques fraises en fine lamelle que vous pourrez placer au fond d’un moule ce qui sera purement décoratif quand vous démoulerez le flan ! Mais très esthétique !
– Melangez le tout ( votre liquide de fraise et votre eau qui contient l’agar-agar)
– Versez le tout délicatement dans votre moule et reposez votre plat au réfrigérateur pendant quelques heures…
– Ensuite vous n’aurez plus qu’à démouler et votre désert sera prêt à servir !
LOVE
Miam !!!